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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
干制原料通过油的(),汽化的水分主要是结合水,又称结构水。
A . A、焐发;
B . B、炸发;
C . C、焖发;
D . D、浸发
答案:
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急冷塔液面上升正确的是()。
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2010年南方暴雨持续,引发洪灾。为保护人民生命和财产安全,在灾害发生后,国家积极组织人财物救灾。其中,财政部组织赈灾拨款数十亿,这一拨款主要属于()
皮带运输机可作水平运输、也可()也可由倾斜运输转成水平运输。
R、L、C串联电路,在电源频率固定不变条件下,为使电路发生谐振,可用()的方法。
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最早认识到黄疸有传染性的是哪本书:()
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