主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
水蒸气作为传热介质在原料的初步熟处理、干货原料的涨发及烹调时都有应用。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
化学反应的平衡常数只和（）有关。
细布、府绸、夏布、纱卡、华达呢、麻纱各采用什么组织？
某税务师2014年12月对某企业进行纳税审核，发现该企业当月将集体福利领用的材料成本10000元计入生产成本中，该批产品已经全部完工，且部分对外销售。企业当月的原材料科目余额是400000元，生产成本科目余额是100000元，库存商品科目余额是500000元，当期发生的主营业务成本是400000元，则分摊率应为（）。
重联阀具有本机和（）两个作用位。
重介分选机的处理量与（）有关。
信息的传递模式一般有以下几种（）
水运交通事故中，属于外界条件因素的组合是（）。
下列选项，不适用《建设项目竣工环境保护验收技术规范-生态影响类》的是（）。
水流脉动对溢流坝有什么害处？
企业形象识别的英文简称是（）。