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常见问题
当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。
A . A、菜点质量和数量
B . B、菜肴与点心的比例
C . C、菜肴与点心的平衡
D . D、甜菜与水果的搭配
答案:
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