主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:餐饮服务与管理
题目:
单选
厨房中对菜肴规格、成本控制等因素,起决定作用的部门是()。
A . 备餐洗碗组
B . 原料洗削组
C . 原料切配组
D . 味汁制作组
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
属五行之“土”的事物是()
患者女性,36岁。发现颈部肿大6天,有隐痛,查体:体温37.5℃,右侧甲状腺肿大,质地中等,有触痛,无明显结节应行哪些辅助检查()
手三阴经在上肢的分布规律是()
赫-俄模型假定两国的需求偏好相同,意味着两国()
为检出轨头中心近表面核伤采用什么方法比较有效?
哮喘病人麻醉期间危险性较大主要是因为此类病人比一般人易发生()
MRI扫描中TR2000~6000毫秒,TE80~130毫秒得到的序列是()
()上岗后开机前首先检查耙装机的完好,确认无误后,方可开机。
相对价值法是利用类似企业的市场定价来估计目标企业价值的一种方法,下列有关表述中不正确的有()。
依照国家规定,对工程招标投标活动实施监督执法的行政主管部门不包括()。