按相变温度由低到高，将下列磷脂酰胆碱排序，并解释排序的理由。二油酰磷脂酰胆碱（18：1，顺式双键），二反油酰磷脂酰胆碱（18：1，反式双健），二亚麻酰磷脂酰胆碱（18：2顺式双键），二硬脂酰磷脂酰胆碱（18：0）_生物化学_全学科试题题库

当前学科：生物化学

题目：问答题
按相变温度由低到高，将下列磷脂酰胆碱排序，并解释排序的理由。二油酰磷脂酰胆碱（18：1，顺式双键），二反油酰磷脂酰胆碱（18：1，反式双健），二亚麻酰磷脂酰胆碱（18：2顺式双键），二硬脂酰磷脂酰胆碱（18：0）
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