表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为（）。
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初产妇，妊娠38周，规律宫缩6小时，枕左前位，估计胎儿体重2700g，胎心142次／分。阴道检查：宫口开大3cm，未破膜，S+1，骨盆外测量未见异常。若此后宫缩逐渐减弱，产程已18小时，胎膜已破，宫口开大8cm，此时恰当处理应是（）

不宜快速大量输液的疾病是()

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