A . A、点心部门生要负责点心的制作和供应
B . B、中餐广东风味厨房的点心部门还负责茶市小吃的制作和供应
C . C、炒面类食品的制作不属于该部门的职能范围
D . D、西餐点心部又称包饼房，主要负责各类面包、蛋糕、甜品等的制作与供应