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常见问题
当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
下列蔬菜的加工烹调方法中，较合理的是（）
A . 先切后洗
B . 水中浸泡后烹调
C . 开水中烫10分钟以上
D . 提前切好，吃时现炒
E . 急火快炒
答案：
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