餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。_餐饮服务与管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮服务与管理

题目：单选
餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。
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某教师在讲授《出师表》时，针对文言文难度比较大、篇幅比较长的特点，将课堂导入设计为讲述历史故事“白帝城托孤”，然后引出对课文的讲解。对这一导入环节的设置，评价恰当的是（）。

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