主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
初步熟处理的关键是()。
A . 原料加工
B . 刀工成形
C . 选料
D . 根据原料情况掌握加热
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
某水道海图最小水深6.2m,潮高基准面在平均海面下230cm,海图基准面在平均海面下200cm,某轮拟于5月30日早通过该水道。该轮吃水7.5m,要求安全富余水深1m,又该水道上空有一电缆高34m,该轮主桅高31m(水线上高),要求安全余量2m。则该轮通过水道的潮高范围为()。(大潮升330cm)
女孩,4岁,反复咳嗽2个月,夜间为著。查体:体温正常,浅表淋巴结不大,咽红,两肺呼吸音粗,少许痰鸣音,反复抗生素治疗不愈,以往无呛咳病史,有过敏性鼻炎。此患儿最可能的诊断是()
世界上全部位于北半球的大洲是()
债券的投资收益来自以下哪些方面()。
社区项目的评估中着重程序的成本效益,即在一定的成本下提供服务的成果是什么,这是()。
增益特性表示了光放大器的(),其定义为()功率与()功率之比。
直线距离超过()根电杆,须装设直线式避雷线入地。
在下列各项中,会计人员应该不断学习和提高的技能包括()。
不属于太阴脏虚寒证的症状是()
轴箱定位方式有哪几类?