当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    下列物质的水解产物可强烈刺激胃肠遭黏膜,损伤肠胃的是()。

      A . A.氰苷
      B . B.草酸
      C . C.皂苷
      D . D.脂肪氧化酶

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