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当前学科：西餐厅服务
题目：
多选
为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求，四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供（）。
A . 法式菜肴
B . 美式菜肴
C . 俄式菜肴
D . 意大利式菜肴
答案：
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