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当前学科：中式面点师考试
题目：
单选
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
A . A、麦芽糖
B . B、糖浆
C . C、蜂蜜
D . D、饴糖
答案：
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