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当前学科：初级客房服务员
题目：
单选
上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、（）的特色。
A . 清淡滑嫩
B . 淡雅鲜醇
C . 浓郁赤酱
D . 香甜可口
答案：
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