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当前学科：西餐宴会服务
题目：
问答题
西式面点的制作工艺分为那几类？
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在蛋白质合成过程中，mRNA的功能是（）
男性，35岁，血压进行性升高伴心慌气急，夜间端坐，视力减退半年，体检血压190/120mmHg，心率100/min，心浊音界向左下扩大，眼底有出血，视盘水肿，尿蛋白（++），尿素氮、肌酐升高，病情属（）
下列属于小型桌面数据库管理系统的有（）。
封签粘贴在（）卷烟小盒顶端中间，起封口作用，纸质主要是单面胶版纸。
机械设备就位前，要依据（）划定安装的基准线和基准点。
下列需要冷端补偿的是（）
电子秤加料或卸料的电磁振动给料器为什么往往需要外加稳压器。
骨盆结构的稳定性主要取决于后环的完整，以下属不稳定损伤的是（）
患者，女，18岁，左乳外上象限一黄豆大小肿块，质地坚韧，表面光滑，边缘清楚，与周围组织无粘连，极易推动，挤压无乳头溢液。应首先考虑的是（）
（）是指债务人或第三人不转移对动产或不动产的占有，将该财产作为债权的担保。