泡好一杯茶，除了要根据各种茶的特性，选好水、配好具外，还要掌握好三个基本要素，主要是（）。_中餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：中餐宴会服务

题目：多选
泡好一杯茶，除了要根据各种茶的特性，选好水、配好具外，还要掌握好三个基本要素，主要是（）。
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燃料在燃烧设备中的燃烧方式有层状燃烧、（）和沸腾燃烧三种。

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