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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
在菜肴色彩组配方法中,下列菜肴属于“顺色组配法”的是()。
A . A.韭黄炒肉丝
B . B.木耳炒鱼片
C . C.鸡火烩蹄筋
D . D.五彩烩虾饼
答案:
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