消毒乳均质的目的主要是破碎（）。_乳制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：乳制品工艺学

题目：单选
消毒乳均质的目的主要是破碎（）。
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平置法

患者男，67岁，右舌根侧缘溃疡半年，伴有进食疼痛。检查可见与下颌第二、三磨牙对应处有舌缘溃疡，1cm×1.5cm大小，边缘隆起，灰白色，触之较硬，轻压痛，镜下见增生的鳞状细胞团块向结缔组织浸润，上皮细胞可见间变及异常核分裂，上皮团块内有角化珠形成。应诊断为（）。

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