当前学科:畜产食品工艺学
  • 题目: 单选
    判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是()

      A . 乳脂肪和乳蛋白质含量
      B . 乳的比重或密度
      C . 添加酸性物质
      D . 滴定酸度的高低

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