主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）
A . 羰基价
B . K值
C . TVBN
D . 过氧化物值
E . 酸价
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
中国共产党的“一大”会议推举出的秘书有（）
采用不少于四种伸长率的试样，在2h，4h，8h，16h，24h，48h，72h和96h臭氧暴露后检查试样；如果需要，可适当延长暴露时间，并记录每种伸长率的试样开始出现龟裂的时间，以测定临界应变，这是臭氧老化试验方法（）。
以下不属于再沸炉的组成部分的是（）。
肺主气，主要取决于（）
按复利计算的债券收益率就是使____等于零的债券收益率。
钢在低温条件下冲击韧性降低的现象是因为钢中含有较高的（）。
情绪也会影响人的体温变化。
原发性三叉神经痛的治疗包括（）
决议的行文主体一般是会议，政府机关不用，也没有“决议”这一文种。
下列检查中，对于诊断输卵管因素不孕没有价值的是（）