致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）_营养与食品卫生_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生

题目：单选
致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）
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选用正交表时，应使确定的水平数与（）一致，正交表列的数目（）要考察的因子数。

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