当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    蛋白质生物价是评价()。

      A . 食物蛋白质消化率的指标
      B . 食物蛋白质含量的指标
      C . 食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标
      D . 食物蛋白质含氮量的指标
      E . 食物蛋白质净利用率的指标

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