“清汤荷花莲蓬鸡”是河南名菜。此菜以（）和（）为原料，是中华名厨赵继宗在传统菜“莲蓬鸡”的基础上改制而成。 _百科知识竞赛_全学科试题题库

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题目：填空题
“清汤荷花莲蓬鸡”是河南名菜。此菜以（）和（）为原料，是中华名厨赵继宗在传统菜“莲蓬鸡”的基础上改制而成。
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