当前学科:星级酒店服务营销
  • 题目: 多选
    餐饮成本主要由下列哪些要素组成?()

      A . A、制作食品、菜肴的原材料
      B . B、制作食品、菜肴的调配料
      C . C、酒水饮料
      D . D、水、电、燃气
      E . E、厨具、餐具

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