下列不适宜制作茸泥的原料是（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
下列不适宜制作茸泥的原料是（）。
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桩顶受有轴向压力的竖直桩，按照桩身截面与桩周土的相对位移，桩周摩擦力的方向（　）。