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当前学科:发酵工程
题目:
单选
热空气灭菌的条件是()。
A . 120-130℃,1h
B . 130-140℃,1h
C . 140-150℃,1~2h
D . 160-170℃,1~2h
答案:
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()是刀与制品处于垂直状态,在向下压的同时前后推拉,反复数次后切断的切法。