主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：畜产食品工艺学
题目：
问答题
简述家畜在屠宰以后其肌肉变酸（即pH值下降）的原因
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
按照我国照度标准，以下符合将参考平面或作业面的照度值降低一级的是（）。
下列（）操作可以在PETS系统内完成。
宽展可分为哪几类？
轻泡件：比较体积重量和实际重量，体积重量（）实际重量的快件
常见的考评误差主要有（）（）（）（）。
对桩身完整性检测中发现的Ⅲ、Ⅳ类桩，由设计单位确定承载力检测数量，但不应低于（）的承载力检测，必要时可对其全部进行承载力检测。
以医院为基础的病例对照研究最容易出现的偏倚是（）。
以下证件可以作为联网核查进一步核实的佐证证明的是（）。
最大设计车速≥100km/h的车辆，应检测其悬架特性。
可控硅电铲的磁性触发器是什么装置，起什么作用，其名称是怎么来的？