当前学科:啤酒品酒师
  • 题目: 多选
    下列指标中()、()和高的TBA值反映了大米的新鲜度不好。

      A . 高的脂肪酸值
      B . 低的pH值
      C . 低的色泽
      D . 高的pH值

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索