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当前学科：中式烹调师技师
题目：
判断题
材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。
A . 正确
B . 错误
答案：
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鱼类无（）。
空压级一般采用（）方式。
赵世炎，1901年生于重庆（）龙潭镇，是中国共产党早期的无产阶级革命家和政治家，杰出的马克思主义理论家和宣传家。
关于诊治产妇产后以下哪项不妥（）。
继电器的（）是返回值与动作值之比。
人力资源与其他资源不同，具有（）等特征。
最大粒径
砂浆的拌合时间不少于（）分钟，掺微沫剂的砂浆拌合时间宜为（）分钟。
DNA的遗传信息通过下列何种物质传递到蛋白质生物合成（）。
二次侧为双绕组的电流互感器，哪一绕组接保护，哪一绕组接计量仪表？为什么？