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当前学科：发酵工程
题目：
问答题
影响氧传递速率的因素有哪些？为什么？进行摇瓶培养时，如何增加氧传递速率？
答案：
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男性，64岁。左腹股沟可复性包块5年。吸烟史40年，偶有咳嗽。近3个月来夜尿次数增多。查体：左侧腹股沟韧带中点上方至阴囊有一“梨形”包块6cm×8cm，平卧时可回纳腹腔，压迫内环试验阳性。X线胸片：肺纹理增多。肛门指诊：前列腺增大，中央沟消失。正确的诊断是（）。
翻上动作保护与帮助的站位是在单杠（）。
销毁会计档案时，应当由（）派员监销
角化珠仅见于分化较好的鳞状细胞癌，而不见于其他疾病或病变。
步频
等级评价法可评价（）。
当服务对象遇到突发性事件如失业、疾病和天灾人祸等问题时，社会工作者立即运用包括通报相关机构、安置和安抚服务对象、进行物资救援等介入手段。这种介入行动属于（）。
胆石症（）
（）是影响菜肴、点心一般可接受性的一个重要因素。质地包括这样一些属性，如韧性、弹性、胶性、粘附性、纤雏性、切片性及脆性等。
肺部革兰阴性菌感染的共同点是（）