焖发煮到一定程度时，需改用小火、微火，或将锅端离火源，（）使温度逐渐下降，让原料从外到里全部涨发透。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
焖发煮到一定程度时，需改用小火、微火，或将锅端离火源，（）使温度逐渐下降，让原料从外到里全部涨发透。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

婴幼儿唇裂术后应用滴管或吸管喂饲。

简述人员素质测评对招聘意义。

牛头刨床中使刨刀移动的主体机构是（）

研究目的为鉴别投资方向和目标，选择项目，寻求投资机会的可行性研究阶段是（）

恶性肿瘤的转移方式有4种，即直接蔓延、（）、血行转移、（）。

读某地区等高线地形图，据此回答问题。图中断崖的最大高差不超过（）河滩A、B之间河段的河流流向大致为（）

A房地产开发公司于2013年1月开发一普通商品住宅项目小区，项目总投资为3000万元，并以出让方式取得了该项目建设用地使用权。2013年2月，经招标，分别与B监理公司、C施工企业签订了监理合同、施工合同，其中建设工期为一年半，施工工程合同价为1800万元。2013年4月，正式开工建设。2014年10月，乙公司完成该小区开发，并通过综合验收。按照现行政策，甲房地产开发公司开发该小区的资本金不得低于（）万元。

第一次世界大战以前的国际投资以直接投资为主。