在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：判断题
在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。
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