目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。_FSMS食品安全管理审核员_全学科试题题库

当前学科：FSMS食品安全管理审核员

题目：判断题
目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。
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