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当前学科：高级面点工
题目：
判断题
淀粉达到完全糊化后的粘度称为热粘度。
A . 正确
B . 错误
答案：
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烯基化合物测定时，常用过量的氯化碘溶液和不饱和化合物分子中的双键进行定量的加成反应，反应完全后，加入碘化钾溶液，与剩余的氯化碘作用析出碘，以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定，同时做空白。这是利用（）的原理。
FDGJ与DGJ相对应，设在同一个区段组合内。
社会保障基金以基金来源为依据分类，可以被划分为()
在空调运行记录表中，（）不属于回风温度的填写内容。
允许砂芯飞边厚度（）。
患者女性，43岁。既往体健，被家人发现昏倒在地，意识不清，口吐白沫，有大蒜气味，有大便失禁，伴有大汗，周围有呕吐物痕迹。患者于治疗1天后，出现明显烦躁不适，体温39.1℃，双侧瞳孔直径5mm，心率145次／分，双肺未闻及湿性啰音，尿潴留，考虑可能为（）
关于网状纤维下列叙述错误的是（）。
橡皮绝缘电线线芯长期工作温度不超过（）℃。
一般发动机的凸轮轴轴颈是（）设置一个。
斜刺是指进针时针身与皮肤表面的角度为（ ）