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当前学科：厨师考试
题目：
判断题
糊、浆所用的膨松剂均为生物膨松剂。
A . 正确
B . 错误
答案：
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专业房地产估价是指由专业估价人员对房地产估价对象的价值进行评估。（）
从供求关系的状况和供求力的相对强度出发，可以将市场划分为()和()。
钢包和中包底部的滑动水口只能实现调节钢水流量的作用。
解决客户投诉时应该使用的工具（）。
S有限公司成立于2001年12月，主要利用互联网为国内资本市场提供金融信息服务，主要产品有：网上行情交易系统、深度分析系统（Leve1-2）、手机金融信息等，并拥有"S金融服务网"综合性的金融信息门户网站。2005年12月末，S有限公司整体变更为股份有限公司--S股份有限公司（以下简称S公司），股本为2400万元。S公司所处产业属于互联网金融信息服务产业，通过互联网和移动通信网络向用户提供股票、基金、债券等有价证券相关信息服务，采用法律约束、行政管理和产业自律相结合的监管模式，分别由工信部、中国证监会、新闻出版总署、国务院新闻办公室、文化部等部门负责许可审批和监督。该产业是知识密集型产业，企业需要有强大的技术研发能力，能够建立和维护全国性高速、大信息量的实时行情信息技术平台，又需要对互联网和金融信息服务产业特有的业务规则、业务特征具有深刻理解，能够不断开发和提供全面、便捷的信息服务。因此，只有在该产业长期工作的技术人员才能积累相应的经验和能力。目前这些经验丰富的高水平技术人员大多集中在产业领先企业中。虽然该产业在最近几年取得了很大发展，但是仍然处于发展的初级阶段。相对于庞大的互联网及手机用户数量，该产业的用户数量，尤其是收费用户的数量还是非常少。因此，该产业的资讯产品需要保有一个较大规模的用户群，才能获得一定数量的收费用户群，并形成规模效应。用户对资讯产品的品牌依赖度较大。只有建立起一定的市场知名度和美誉度，方能取得客户的信任，相关产品和服务的推出、升级、更新换代才能被市场快速接受。用户对金融资讯产品需求广度和深度都很高，有着很强的依赖性。对于满足用户需求的金融资讯产品，用户久而久之会形成一定的消费习惯，这种消费习惯不会因资讯产品的更新换代而改变。要求：（1）列举波特五力模型中五个评估要素。（2）结合题中给出的资料，分析S公司所在产业进入障碍的高低，并简要说明理由。（3）简述五种竞争力分析的局限性。
对客户服务人员进行科学激励的主要作用表现在（）
在中国玉石文化中具有代表意义的玉石是（）。
业主方把建设工程项目的（）进行综合委托的模式称为建设工程项目总承包。
该图为“北半球某区域示意图”。读图完成14～16题。 P处陡坡形成的主要原因是（） 对河湖水资源更新影响最大的水循环是（） 图中数字③表示的水循环环节为（）
The police investigated the____ about the bank robbery.