简述冷菜造型艺术的构思和设计的依据。_餐饮美学_全学科试题题库

当前学科：餐饮美学

题目：问答题
简述冷菜造型艺术的构思和设计的依据。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

带钢生产中，卷取张力的作用是（）。

变压器呼吸器的结构和作用是什么？

水污染防治行动计划中推进循环发展表现在（）方面。

已知一个铝合金缸盖重为7.5g，且铝合金的密度为2.7g／C.m3，求该缸盖的体积。

按照生药的药理功效分类方法，当归、熟地、阿胶、龙眼肉都属于是

引起发作性咳嗽的疾病有下列哪种（）。

晶闸管控制串联电容器TCSC实际上就是（）和（）的并联组合。

介质泄漏方向与离心力方向相反的机械密封为内流型机械密封，介质泄漏方向与离心力方向相同的机械密封为外流型机械密封。

患者，男性，30岁，农民，因寒战发热3天入院，伴有头痛、肌肉酸痛，乏力，皮肤有出血点。入院第1天突然出现心慌气短、咯血，全胸片示：两肺广泛片状阴影。该患者诊断考虑为（）

当金属部件受到急剧加热或冷却时，其内部将产生很大的温差，从而引起很大的（）应力。