主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:农产品贮运与加工
题目:
单选
食盐在腌制品中的作用下面的哪个是正确的。()
A . 抗氧化作用
B . 发酵作用
C . 鲜味的形成作用
D . 色泽的形成作用
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
从局部与整体的角度看,模式孕育着范式,具有局部性的意义。
分析胸片时一般不考虑()
可进行骨髓移植治疗的贫血是()
简介理查.斯特劳斯交响诗的写作风格并举出两部代表作。
下列关于十二经脉交接规律的叙述,错误的是()。
施行常用制动时,一次追加减压量不得超过初次减压量。
依据《水利安全生产标准化评审管理暂行办法》,当水利生产经营单位的安全生产标准化评审得分80分以上(含),且各一级评审项目得分不低于应得分的70%时,该单位可获得()标准化达标企业。
年轻无生育要求的重症病人,给予()病变轻微,无症状或症状轻微病人,给予()近绝经期的重症病人,给予()
连续分解的车组,间隔一钩后又进入同一股道者,称为()。(A、3、X)[05-00-03-03][020109]
刘基的寓言体散文集名《烧饼歌》。()