主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
简述鲜活原料初步加工的基本原则。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
背景音乐的音量及降低的幅度均可通过软件设定。
在内河通航水域大面积清除水面垃圾，应当在作业或者活动前报海事管理机构批准。
Biot准则用于某个热物体的对流散热过程求解，（）
小儿化脓性脑膜炎抗生素应用时间一般为（）
反滤层一般是由2-3层不同粒径的非粘性土、砂和砂砾石组成的。层次排列应尽量与渗流的方向垂直，各层次的粒径则按渗流方向逐层减小。（）
食性的定量分析方法主要有（）。
交流电动机的定子组成主要有（）
肾蒂由前往后的解剖顺序是（）
钻孔机宜具有控制（）和（）的装置。
各级行（营业网点）库存出现破损金，须通过（）交易转至破损金账户。