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当前学科：中式烹调师技师
题目：
填空题
使部分水分蒸发、常温下可以密封保存、奶液经过（）处理符合炼乳加工工艺。
答案：
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钻微孔应采用（）钻夹头，并配备放大镜和瞄准对中仪。
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教师对待学生，就应该谆谆教导、不厌其烦、循循善诱，帮助其成人、成才。()
江河渠道中不同过水断面及同一过水断面上不同点的流速往往是（）。
权利要求书中的权利要求可以分为（）。
美国人海因里希调查了75000起工伤事故后，提出了“海因里希安全法则”的概念，即88%的事故是因为“人”的因素，10%是因为“物”的不安全状态，仅有2%是因为不可控因素。这一法则告诉我们（）
新生儿出生后2～4天内生理性体重可下降（）
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