当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    冷菜、冷拼的装盘应注意()。

      A . 色彩和形的和谐搭配
      B . 色彩和季节的和谐搭配
      C . 色彩和客人的和谐搭配
      D . 色彩和饭店规模的和谐搭配

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