冷菜、冷拼的装盘应注意（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
冷菜、冷拼的装盘应注意（）。
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1981年党的十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》对我国社会主要矛盾作了规范的表述：“在社会主义改造基本完成以后，我国所要解决的主要矛盾，是人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾。”我国社会主要矛盾的主要方面将长期是()

创新包括（）。

下列数据各包括几位有效数字?

（）是图书馆存在与发展的根据，用户工作是图书馆的中心工作，也是图书馆改进管理水平和技术条件、提高服务质量的目的所在。

在Softswitch体系中，可直接接入数据终端，下面那些设备属于数据终端（）。

巴豆内服多入丸散，用量是（）

肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等物质，总称为含N渗浸出物。

单晶绒面呈（）形。

北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。

在二元组分精馏中，确定（）其它两个参数就可确定。