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当前学科：啤酒工艺学
题目：
多选
圆柱锥底罐的优点在于（）
A . A、液层高
B . B、高温发酵时，产生多量泡沫
C . C、无菌操作好，污染机会少
D . D、有利于进行二氧化碳洗涤
答案：
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