下列食物中富含血红素铁的是（）_营养与食品卫生_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生

题目：单选
下列食物中富含血红素铁的是（）
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男，68岁，患“胃炎”20余年，因突然出现全腹剧烈疼痛，病人被动屈曲位，初体温正常，后出现最高体温38.5℃，脉搏110次/分，查体：腹式呼吸减弱，腹肌紧张不明显，全腹压痛、反跳痛，以上腹部为重；X线立位平片示小肠普遍胀气，并见小液气平面，膈下见游离气体。病人需手术绝对指征是（）

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