主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
刀口排是运用刀刃部位在原料肉面进行排剁，深度不宜超过原料的（）。
A . 1/2
B . 1/3
C . 1/4
D . 1/5
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
教师资格证书终生有效，且全国通用。
（）是对婴儿进行人格培养的教育重点。
可出现尿比重低而固定的疾病是（）
等离子弧堆焊
肾癌的三大典型症状是（）。
腰穿脑脊液中蛋白为0.95g/L，下列疾病不符合的是（）。
在热扩散工艺中的预淀积步骤中，硼在950～1100℃的条件下，扩散时间大约（）为宜。
张若虚、刘希夷诗歌创作的最大贡献是（）
非政府公共部门
某患者56缺失，用钴铬合金整铸支架进行修复一年以后，4上隙卡折断，用激光焊接时需选用以下哪种焊丝进行焊接（）。